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Efectos de la curcumina en la dieta de las ovejas

Estudio brasileño sobre los efectos de la curcumina en la dieta de las ovejas.


La curcumina es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, inmunomoduladoras y hepatoprotectoras.

El principal inconveniente en la suplementación de la curcumina es su escasa biodisponibilidad. Debido a esto, se ha desarrollado una galénica específica que permite la liberación de la curcumina en el momento y en el lugar adecuados para su mejor absorción, permitiendo disminuir la inclusión de la curcumina en el pienso.

Este estudio evidenció que la adición de curcumina en la dieta de ovejas es beneficiosa para el rendimiento y calidad de la leche:

Aumento de la producción de leche (hasta 0,3 litros por oveja).

Aumento de los antioxidantes totales.

Disminución de la oxidación de la proteína láctea.

Menor recuento de células somáticas.

Mejora en el perfil de ácidos grasos (aumento de insaturados y disminución de ácidos grasos saturados).


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