PREMIUM LH 25
Hidrolizado de levaduras en formato líquido y polvo
Información adicional
| Aplicación | Derivados de levaduras |
|---|---|
| Especie animal | Acuicultura, Avicultura, Caballos, Porcino, Rumiantes |
Descripción del producto
PREMIUM LH 25 es un extracto de levadura obtenido mediante hidrólisis y separación de las paredes celulares, resultando en una fracción hidrosoluble rica en componentes citoplasmáticos. Este producto concentra proteínas de alta digestibilidad, incluyendo aminoácidos libres, péptidos de bajo peso molecular, nucleósidos, nucleótidos y vitaminas del complejo B.
Las aplicaciones de Premium LH 25 son dobles:
- Fuente nutricional: Proporciona aminoácidos altamente biodisponibles y vitaminas del grupo B.
- Potenciador del sabor: Su alto contenido en ácido glutámico confiere un sabor umami característico.
La incorporación de Premium LH 25 en formulaciones alimentarias puede mejorar el perfil sensorial y nutricional de diversos productos.
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